सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेल्युलोज़ एक महत्वपूर्ण सेल्युलोज़ ईथर है।
यह प्राकृतिक रेशों के रासायनिक संशोधन के बाद प्राप्त पानी में अच्छी घुलनशीलता वाला एक पॉलीएनियोनिक यौगिक है। यह ठंडे और गर्म पानी में आसानी से घुलनशील है। इसमें असामान्य और अत्यंत मूल्यवान व्यापक भौतिक और रासायनिक गुण हैं जैसे पायसीकरण फैलाव, ठोस फैलाव, गैर-भ्रष्टाचार और शारीरिक हानिरहितता। यह एक प्राकृतिक पॉलिमर व्युत्पन्न है जिसके उपयोग की एक विस्तृत श्रृंखला है।
कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज (सीएमसी) स्थिर प्रदर्शन वाला एक गैर-विषैला और बेस्वाद सफेद फ्लोकुलेंट पाउडर है और पानी में घुलना आसान है। सोडियम कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज (सीएमसी), जिसे आमतौर पर "औद्योगिक मोनोसोडियम ग्लूटामेट" के रूप में जाना जाता है, सेल्यूलोज ईथर के बीच सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला और सुविधाजनक उत्पाद है।
सीएमसी का उपयोग बाइंडर, थिकनर, सस्पेंडिंग एजेंट, इमल्सीफायर, डिस्पर्सेंट, स्टेबलाइजर, साइजिंग एजेंट आदि के रूप में किया जा सकता है।
उत्पाद की जानकारी
उत्पत्ति का स्थान: हेबेई प्रांत, चीन।
उपलब्धता: स्टॉक में हैं।
चिपचिपाहट: 50-1200 m.Pas.
OEM अनुकूलन: समर्थन।
ग्रेड: निर्माण, पेंट और कोटिंग, तेल उत्पादन।
पैकेज: 25 किग्रा/बैग; 600 किग्रा/फूस।
अनुपालन: आईएसओ, एसजीएस, CANS, आदि।
नि:शुल्क नमूना: डीएचएल या फेडेक्स।
बेहतर प्रदर्शन के लिए उत्कृष्ट सीएमसी पाउडर
1. लगभग गंधहीन, गंधहीन और हीड्रोस्कोपिक।
2. पानी में पारदर्शी कोलाइडल घोल में फैलाना आसान, इथेनॉल जैसे कार्बनिक सॉल्वैंट्स में अघुलनशील।
3. 3.1% जलीय घोल का pH 6.5-8.5 है। जब pH>10 या <5, तो =” चिपचिपापन=” का=” चिपकने वाला=” उल्लेखनीय रूप से=” कम हो जाता है=”>
4. यह थर्मल रूप से स्थिर है, 20 ℃ से नीचे चिपचिपाहट में तेजी से वृद्धि और 45 ℃ पर धीमी गति से परिवर्तन होता है। 80 ℃ से ऊपर लंबे समय तक गर्म करने से कोलाइड विकृतीकरण हो सकता है जबकि चिपचिपाहट और प्रदर्शन में काफी कमी आ सकती है।
5. पानी में घुलना आसान, पारदर्शी घोल;
लागत प्रभावी सीएमसी पाउडर
अम्लीय डेयरी उत्पादों के लिए एक गाढ़ा और स्टेबलाइजर के रूप में, सीएमसी डेयरी उत्पादों में प्रोटीन को जमने, अवक्षेपित होने और परत बनाने से रोकता है, डेयरी उत्पादों को एक अद्वितीय और नाजुक स्वाद देता है। पेस्ट्री और जैम भरने के लिए पानी बनाए रखने वाले एजेंट के रूप में, सीएमसी भोजन के निर्जलीकरण को रोकता है, कुछ थिक्सोट्रॉपी प्रदान करता है, भंडारण स्थिरता में सुधार करता है, पेस्ट्री की चमक में सुधार करता है और टूटने से बचाता है।
उत्पाद विशिष्टता
परीक्षण: | विशेष विवरण: |
विवरण | सफेद या ऑफ-व्हाइट पाउडर |
गंध | बिना गंध |
चिपचिपापन | 500~6000MPAS |
पवित्रता | ≥99.5% |
पीएच मान | 6.0～8.5 |
प्रतिस्थापन की डिग्री | ≥0.8 |
नमी | ≤10.0% |
कण आकार, 80 जाल | ≥99%पास |
भारी मैटल | <15पीपीएम<> |
लीड(पीबी) | ≤5PPM |
आर्सेनिक(अस) | ≤2PPM |
क्लोराइड (सीटी) | ≤1.2% |
आयरन (Fe) | <0.02%<> |
ख़मीर और साँचे | <100cfu> |
कुल प्लेट गिनती | <1000cfu> |
हमें क्यों चुनें
सीएमसी का ग्रेड
खाद्य ग्रेड सीएमसी
डिटर्जेंट ग्रेड सीएमसी
तेल ड्रिलिंग ग्रेड सीएमसी
सिरेमिक ग्रेड सीएमसी
पेंट ग्रेड सीएमसी
कपड़ा और रंगाई ग्रेड सीएमसी
कागज एवं मुद्रण
सीएमसी का उपयोग कागज बनाने वाले उद्योग में कागज आकार देने वाले एजेंट के रूप में किया जा सकता है, सिरेमिक उद्योग में बिलेट के सहायक के रूप में, प्लास्टिसाइज़र, मजबूत बनाने वाले एजेंट के रूप में, कपड़ा उद्योग में आकार देने वाले एजेंट के रूप में, हाइड्रोसोल के रूप में सौंदर्य प्रसाधनों में, डिटर्जेंट में गंदगी पुनर्वितरण एजेंट के रूप में, तेल ड्रिलिंग मिट्टी में कुएं की रक्षा के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, साथ ही स्थिरीकरण एजेंट, जल प्रतिधारण एजेंट, टूथपेस्ट में वीथिकनर के रूप में उपयोग किया जा सकता है, आदि।
उदाहरण आवेदन
सीएमसी न केवल खाद्य अनुप्रयोग में एक अच्छा पायसीकारी स्टेबलाइजर और गाढ़ा करने वाला है, बल्कि इसमें उत्कृष्ट ठंड और पिघलने की स्थिरता भी है, और यह उत्पादों के स्वाद में सुधार कर सकता है और भंडारण समय को बढ़ा सकता है।
सोया दूध, आइसक्रीम, आइसक्रीम, जेली, पेय पदार्थ में डिब्बाबंद खपत लगभग 1% ~ 1.5% है। सीएमसी का उपयोग सिरका, सोया सॉस, वनस्पति तेल, फलों का रस, मांस का रस, सब्जी का रस और अन्य स्थिर पायसीकारी फैलाव के साथ भी किया जा सकता है, खुराक 0.2% ~ 0.5% है।
विशेष रूप से पशु, वनस्पति तेल, प्रोटीन और जलीय घोल के लिए पायसीकरण प्रदर्शन बेहद उत्कृष्ट है, जो इसे स्थिर सजातीय इमल्शन बना सकता है।
चूंकि यह सुरक्षित और विश्वसनीय है, इसलिए इसकी खुराक खाद्य स्वच्छता मानक एडीआई द्वारा प्रतिबंधित नहीं है।
खाद्य उत्पादन में सीएमसी का कार्य
1. गाढ़ा होना: कम सांद्रता पर चिपचिपाहट। यह खाद्य प्रसंस्करण की प्रक्रिया में चिपचिपाहट को नियंत्रित कर सकता है और भोजन को चिकनाई का एहसास दे सकता है;
2. जल प्रतिधारण: भोजन के निर्जलीकरण संकुचन को कम करें, भोजन के शेल्फ जीवन को बढ़ाएं;
3. फैलाव स्थिरता: भोजन की गुणवत्ता की स्थिरता बनाए रखने के लिए, तेल और पानी के स्तरीकरण (पायसीकरण) को रोकना, जमे हुए भोजन में क्रिस्टल के आकार को नियंत्रित करना (बर्फ के क्रिस्टल को कम करना);
4.फिल्म बनाना: तले हुए भोजन में फिल्म की एक परत बनाना, तेल के अत्यधिक अवशोषण को रोकना;
5. रासायनिक स्थिरता: कुछ फफूंदी प्रतिरोध के साथ रसायनों, गर्मी और प्रकाश के लिए स्थिर;
6.चयापचय जड़ता: एक खाद्य योज्य के रूप में, चयापचय नहीं किया जाएगा, भोजन में कैलोरी प्रदान नहीं करता है।
अम्लीय डेयरी उत्पादों के लिए गाढ़ा करने और स्थिर करने वाले के रूप में, सीएमसी डेयरी उत्पादों में प्रोटीन को जमने, अवक्षेपित होने और परत बनाने से रोकता है, जिससे डेयरी उत्पादों का स्वाद अनोखा और नाजुक हो जाता है। पेस्ट्री और जैम फिलिंग के लिए पानी बनाए रखने वाले एजेंट के रूप में, सीएमसी भोजन के निर्जलीकरण को रोकता है, कुछ थिक्सोट्रॉपी प्रदान करता है, भंडारण स्थिरता में सुधार करता है, पेस्ट्री की चमक में सुधार करता है और टूटने से बचाता है।
सीएमसी का उपयोग कागज बनाने वाले उद्योग में कागज आकार देने वाले एजेंट के रूप में किया जा सकता है, सिरेमिक उद्योग में बिलेट, प्लास्टिसाइज़र, मजबूत बनाने वाले एजेंट के सहायक के रूप में, कपड़ा उद्योग में आकार देने वाले एजेंट के रूप में, हाइड्रोसोल के रूप में सौंदर्य प्रसाधनों में, डिटर्जेंट में गंदगी पुनर्स्थापन एजेंट के रूप में, तेल ड्रिलिंग में मिट्टी का उपयोग कुएं की रक्षा के लिए किया जा सकता है, साथ ही स्थिरीकरण एजेंट, जल प्रतिधारण एजेंट, टूथपेस्ट में गाढ़ा करने के रूप में उपयोग किया जा सकता है, आदि।
सीएमसी पैकेजिंग और आकार
600 किलो पैलेट
> 600 किग्रा/फूस और अनुकूलित मात्रा में भी उपलब्ध है।
सीएमसी पाउडर को सूखी स्थिति में सीलबंद कंटेनरों में संग्रहित किया जाना चाहिए।
25 किलो पैलेट
> 25 किग्रा/बैग और अनुकूलित मात्रा में भी उपलब्ध है।
सीएमसी पाउडर को सूखी स्थिति में सीलबंद कंटेनरों में संग्रहित किया जाना चाहिए।
अनुकूलित वॉल्यूम
> 25 किग्रा/बैग और अनुकूलित मात्रा में भी उपलब्ध है।
सीएमसी पाउडर को सूखी स्थिति में सीलबंद कंटेनरों में संग्रहित किया जाना चाहिए।
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